看见他的诚恳，收敛起玩笑的姿态。

“可以，那就今天晚上，我先去看看。”

王成也赶忙说：“我开了车，带你们去吧？”

“好。”

宋青野听到任婧答应，本来可以不用跑这一趟，但是在好奇心的趋势下，她还是跟着一块去了。

……

民族饭店，始于民国时期，任婧在路上，听王成也讲述它的历史。

在饭店成立之初，它就继承了淮成老字号酒楼，由国家编制获得了统一的命名。

一开始民族饭店火爆到什么程度？

能到那里吃饭的，都是社会上有头脸的人物，百姓们也将民族饭店视作美食行业的代表，城内的地标性建筑物。

饭店的生意走向衰落，是在近几年，横空出来的开放贸易，使得个体户越来越多。

不仅让饭店的生意受到冲击，食物本身的名气，也因为层出不穷的新鲜菜系，变成了食之无味，弃之可惜。

“社会都在进步，饭店不进步，怎么行呢？”任婧发出感慨。

王成也点头附和：“确实，这些年来我也长尝试过变化，可是非但没有变好，反而越来越不如以往。 ”

“你是怎么改变的？”任婧问。

王成也将改革之路，又给她说了一遍。

他从一开始就在菜系上下手，认识是师傅的手艺太老套，喜欢新意的群众不愿买账，于是他就把厨师都换了，花重金从外地聘请了几位大厨过去掌勺。

几位大厨的手艺相当，王成也尝过他们的手艺，信心满满的期盼生意能有所好转。

结果现实却给了他一个狠狠的巴掌。

饭店的生意非但没有好转，还因为他换了厨师班子，导致一些老客户也都流失了。

最后迫不得已，王成也只好把老厨师团给请回来，还给他们道了歉。

可惜即便如此，饭店的生意也只是一落再落，直到现在，一天位为止，都没有什么客人登门。

王成也说完，饭店也到了。

任婧塔进去的一瞬间，就被店里的寒意冲得起了一身鸡皮疙瘩。

“我来之前想过你们店里冷，没想到这么冷？”