始想办法。
烤饼干这件事,也不是行不通,虽然这个年代的烤箱有些贵,但是可以选择另外一种方式。
传统烤炉。
而且,完全可以自己动手制作。
于是,许大河就来活儿了。
“这样行吗?安安?”许大河看着自己花了一上午弄出来的烤炉,吐槽:“要不是中间还有几根炉条,我都以为这是要把我放进去烧了呢。”
“你说点吉利的!”云思君笑骂。
许卿安看了一眼,点头:“行!这能有什么问题?只要是封闭性好的都行!”
“那行,烤盘也弄出来了,咱们家啊,又要有活儿了!”
许大河笑呵呵地开口:“安安,你快试试!”
许卿安颔首,油,盐,面粉,鸡蛋,泡打粉,糖,一顿揉,最后直接揉成了一个圆,做成大饼。
最后少不了一刀刀切好长方形,刷油,上烤炉!
烤炉里点的是果木炭,不过也都做了隔断,免得串味儿。
半个多小时后,许卿安做出了第一炉饼干。
浓郁的香甜味儿开始在整个院子飘散。
“还真是饼干的香味儿,咱们这烤炉还真是做成功了,看来以后不光可以烤饼干,也可以拿来烤红薯了。”
许大河一脸兴奋。
许卿安带着棉手套把烤盘夹出来,把饼干放在油纸上。
“好香啊!黄澄澄的就是饼干的颜色,咱们还真成功了!”云思君欢欢喜喜:“安安,以后咱家不愁挣钱了,你给我和你爸也指个路子!”
许卿安呵呵一笑:“先尝尝这饼干好不好吃,等到我们供应出去的东西稳定下来之后,就可以安心了!”
饼干还有些烫,但是入口并不是脆的,而是松松软软的,香甜可口。
软饼干,成功了!