白薇薇骑着小电驴带着祁遇很快的就回到了山洞。-卡?卡_小,说·网* *免^费`阅.读_
白空空跟大黄它们几个狗子追在他们屁股后面跑,现在累的首喘着粗气。
白薇薇把小电驴放在山洞外面,跟在祁遇后面进入了洗浴间里,这是后面出现虫灾的时候祁遇新建的。
是他们家里唯一的砖瓦房,之前虫灾的时候,祁遇大清早的开车下山,去工地里搬回来的砖块跟水泥。
两人日常的做好消毒、洗漱之后这才进入山洞。
“家里没有胡萝卜了,你拿一根给我。”祁遇说道。
他从冰箱里拿了一根黄瓜出来,准备一会用来切丝。
“嗯,好!”白薇薇随即从空间里拿了两颗胡萝卜出来。
祁遇接了过后就让她去休息一下,等一会就做好了。
白薇薇却没有同意,主要是她想看看祁遇是怎么做的炸酱面。
白薇薇记得做炸酱面是需要猪肉的,但是他们现在也没有猪肉啊,那这咋做呢?
其他的调味品他们倒是有,就是缺少唯一的猪肉。
只见祁遇从冰箱里掏出了两罐猪肉罐头,朝她笑了笑。
白薇薇:……
大意了,她没有想到还可以这样!
“这个会好吃嘛?”白薇薇还没有吃过这样的炸酱面呢。
“你等着吃就好了,虽然现在没有新鲜的猪肉,不过猪肉罐头也不错!”祁遇说道。
他把刀清洗干净之后,又洗了胡萝卜跟黄瓜放到一旁。
把面条下水开煮,随后出去又摘了几根的香菜和小葱,还拿了几瓣大蒜,跟生姜等香料出来。_小_说·C!M¢S? ¢首?发?
清洗干净之后,祁遇就给白薇薇展示了一下什么叫做刀功精湛。
只见他右手微动,手中的黄瓜先是切成片然后再切成细丝,中间的黄瓜芯没有切。
“来,把这个黄瓜芯吃了!”祁遇说道。
白薇薇张开嘴,任由祁遇把黄瓜芯喂给她,一边吃一边好奇的问道:“为什么不要黄瓜芯啊,这个不是很好吃嘛?”
“口感不好,所以炸酱面里的黄瓜丝都是用外面的一层皮的”祁遇解释道。
“原来是这样!”白薇薇没有做过炸酱面,还真的不知道这个事情。
“那一个黄瓜够吗,要不要我再拿一个出来。”
“不用了,一个就够了。”祁遇边回边把胡萝卜成薄切片,然后再快速的切成细丝。
紧接着祁遇就把两罐沉甸甸的猪肉罐头放在案板上,熟练地用异能把罐头撬开。
浓郁的、带着独特腌制香气的肉味立刻弥漫开来,取代了洗浴间里残留的消毒水气味。
白薇薇好奇地凑近,只见罐子里是浸在油亮汤汁中的大块猪肉,色泽诱人。
“没有鲜肉,就将就着用这个代替肉丁了。”祁遇一边说着,一边用筷子将罐头里的肉块小心地夹到砧板上。
白薇薇点点头,这个肉罐头看起来还挺不错的。
肥瘦相间的肉块在灯光下泛着油光。
他手起刀落,沉稳又迅速地将大块的罐头肉切成均匀的小丁。′x-i\n_t/i·a!n~x`i?x_s-..c_o!m?
刀刃与砧板接触,发出笃笃笃的轻快声响,充满了生活的韵律感。
灶台上的小锅己经烧热,祁遇倒入少许的食用油,这在末世里绝对是奢侈品。
白薇薇空间里虽然可以种植油菜,但是榨油也是一个手艺活,他们还真的不清楚具体的轮流。
只知道大概的工序,比如把菜籽种下,成熟后收集起来,再晒干,然后均匀的炒热,再用特殊的器具给碾压出油来。
嗯也不知道这个对不对,反正她的印象里应该是这样的。
思绪扯远了,白薇薇连忙又专注的看起祁遇来。
在油微微发热时,祁遇放入切好的葱白蒜末和几片姜末爆香。
瞬间,带着焦香的葱姜味窜入鼻腔。
白薇薇不由的咽了口口水,眼睛继续盯着锅里…。
接着,祁遇把那些油润的猪肉丁被倒入热油中。
“滋啦”一声,热油包裹住肉丁,欢快地跳跃起来。
祁遇用锅铲快速翻炒,肉丁边缘渐渐泛起金黄,浓郁的肉香混合着罐头特有的咸鲜气息被彻底激发出来,霸道地香味充满整个山洞。
白薇薇忍不住吸了吸鼻子,肚子里的馋虫被勾得咕咕叫。
她看着祁遇舀入一大勺黄豆酱,又加了些