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第235章 做牛肉干

小刘和小张这两天跟发也一起吃饭,也发现她的饭量跟男同志差不多。.k?a\n′s¨h+u\w_u~.?o′r*g\

这会见她吃四个包子一点也不诧异。

三人走一个小时就会停下休息一会。

下午两点左右,他们回到了之前放东西的香蕉林。

小枣儿把两袋椰子各放一袋在小刘和小张的车上。

四挂香蕉直接放到自己的车上。

青湿的香蕉一挂有100多斤。她拉起来依旧很轻松。

在密林的出口处,三人又遇到了一大片鸡枞菌。

三人停下把这片菌子采了,直到三人的背篓装满了这才作罢。

小张道:“这里还有这么多,可惜我们的背篓装不下。”

小枣儿道:“鸡枞菌也相当美味,明天再来采,反正这里离我们的木屋也不远。”

三人又过了半个小时,终于回到了木屋。

小枣儿对小刘和小张道:“这几头野牛,我们在这里处理。不好拿回家属院。”

两人昨天就听说了,部队里的人出来打猎,猎到的要上交七成。

虽然小枣儿目前属于休假期,暂时不归部队所管。

若是家属院里有人眼红,向上举报,他们这几头野牛终究是要分一大半出去。e萝=:?拉*{小<±说?2 ?3更=新|最?÷÷快1/°

三人先把采回来的菌子放在几个簸箕里摊开,放在树下阴着。

今晚要吃的菌菇就放在屋内用筛子摊开放着。

这些吃不完的菌菇小枣儿打算晒干,让他们带回去慢慢吃。

处理完菌菇后,三人把野牛拉到小溪旁处理好,把肉分切好才拿进木屋里。

小枣儿对两人道:“牛腱子全部做成卤牛肉,这几天你们可以吃个过瘾。剩下的肉做成牛肉干。到时候给你们俩和高姐苏姐各分一些。”

小刘和小张没意见。

三人把要卤的肉全部放进了锅里。

小枣儿配好卤料后,就让小刘负责烧火。

小刘也没有闲着,在灶膛里架好柴禾后,便去清理牛头和牛蹄。

时不时的来灶下添几根柴。

小张则是负责帮她把用来做牛肉干的肉切成条。

再从菜园里弄些芹菜、葱、洋葱和生姜,跟调料一起把肉条腌制上。

三人忙活了大半个下午,总算是把肉条都切好腌上了。

卤牛肉也出锅了。

贺骁下班后,如约开着车来接他们。

顺便把切好的肉条和卤肉放在车里运回了家属院。

她们三人则是一人在车后边绑个篮子,把今天采的菌菇给带回去。?x,w!q¢x^s,.!c,o`m\

第二天,小刘和小张把腌制好的牛肉条放在后院里阴凉的地方挂上。

肉条阴干一天半就很干了。

小枣儿带着他们把这些肉条收回来,放在锅里蒸。

出锅后,这些牛肉干就可以吃了。

小枣儿让他们来试吃。

高姐、苏姐、小刘和小张一吃一个不吱声。只来得及竖个大拇指。

蒸熟后的牛肉干摊开晾凉后,就可以装袋保存了。

小枣儿拿出厚塑料袋,大家一起把这些牛肉干全部封装起来。

中午,贺骁回来告诉小枣儿一个好消息。

8月底,家器厂又要往京市运一批货。能帮他们带点东西回京市 。

小枣儿看着今天做好的几麻袋牛肉干。

“我们猎的七头野牛,做了近800斤牛肉干,留一袋给你,剩下的600斤我们带回京市。”

“好,我来安排。”

小枣儿对众人道:“这些牛肉干是小刘和小张去帮忙猎的,他们一人分100斤。高姐和苏姐一人20斤,剩下的全部归我。大家有意见吗?”

众人都没有异议。

小刘和小张一人猎了一头野牛,分100斤肉干也差不多。

高姐和苏姐平白得了20斤牛肉干,更是意外的惊喜!

小枣儿还给他们四人一人分了一大瓶牛肉酱和菌菇干。

这几天,他们吃的牛肉也不少。

贺骁随后又道:“今晚建军会带他媳妇过来吃饭。我就打算一并请了柳叔和王姨。”

小枣儿想了想:“既然要请客,不如把闵爷爷、闵奶奶、卢姨两口子和段嫂子两口子也一并请了吧!

这几天,他们来家里看宝宝们,还带了不少的东西。这人情也不好还,请他们来家里吃顿饭热闹热闹。正好家里的牛肉还有些。”

做牛肉干,有些部位的肉被剔下来可以拿来炒菜吃。小

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