九五小说网

繁体版 简体版
九五小说网 > 七零:带着儿女去随军,炮灰原配赢麻了 > 第25章 包子店老板的启发

第25章 包子店老板的启发

如果得精粉的话大概只有七两左右,但要是得黑麦,那肯定得是十两。

就是这黑麦不好吃,很难做的渲软可口,一般做成的馒头饼子之类的,都是又粗又硬,咽下去的时候拉嗓子。

但是刚刚二人吃的那包子虽说并没有多渲软,可也比普通的黑麦要好吃多了。

所以刘婶儿才忍不住问道。

秦玉娥想了想,猜测道:“刘婶,那老板刚才不是说他在这包子里头加了不少荤油吗?你说会不会是直接把荤油和在了面里面?我记得以前看到过人家做白案师傅的,做点心的时候就会把荤油和进面里,做出来的面又油润又软和,光光亮亮的,像刚剥了壳的鸡蛋一样。”

“也不是没有可能!”刘婶一听这话立马拍了大腿,“你看小秦还得是你这脑子好使,我刚才还想着他那荤油八成是加进了菜里面。现在想想不对劲,要是荤油加进了馅儿里边那可是会有油渣子味儿的,反倒是让馅儿不好吃了。所以这老板应该是给咱们耍了个花招,肯定是他把荤油加进了皮里面,却不告诉我们!”

这么一说,秦玉娥也来了兴致,如果能把黑麦做的这么好吃,那连队上就不用每天都吃杂粮饼子了。

说句不好听的,这段时间的杂粮饼子吃的秦玉娥肠胃都不好了。

她当即朝着刘婶眨了眨眼:“要不等咱们回去也弄点黑麦试一试?咱们连队上不是还有上次熬出来的荤油吗!”

“话是这么说!”听到了秦玉娥这个提议,刘婶却有些哭笑不得,“小秦你别忘了,咱那可不是正经的猪油!那只不过是獾子油,这獾子油再怎么好也顶不上猪油,有股味儿!你要是能把这股味儿解决了,以后没准儿还真能像你说的那样,和面的时候加一点獾子油进去,别说是黑麦了,就算是咱们的杂粮饼子,没准都能变得更好吃。”

刘婶说的这个问题,秦玉娥还真是第一次知道,她暗暗记下了,想着等回去以后弄点面和荤油过来做做实验,也许就能找到去除獾子油异味的窍门了。

『加入书签,方便阅读』