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第一百五十章 计划开业

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最吸引人的是,每桌都会赠送一道独家小菜。这道菜的做法和口感都详细记录在案,明日就可以交给膳厨试做。

“小姐,这些想法太妙了!”青莲惊喜道,“尤其是这个抽签环节,若是抽中免单签,当日消费全免;若是抽中半价签,则可减免一半。这样一来,定能吸引不少客人。”

柳映雪微微颔首:“这个活动暂定三日。”

“为何只有三日?”青莲不解地问,“若是效果好,何不一直持续下去?”

“新鲜感是最重要的。”柳映雪站起身,走到窗前,望着街上来往的行人,“若是天天都这样,时间久了大家也就习以为常了。隔段时间搞一次活动,才能保持吸引力。”

青莲若有所思:“那要是别的酒楼也学着做怎么办?”

“无妨。”柳映雪转身,嘴角挂着淡淡的笑意,“一来要看他们舍不舍得花这个银子,二来等这个活动过时了,我们还可以想别的新花样。”

这时,梅枝端着茶盘进来:“小姐,茶来了。”

“放在这里吧。”柳映雪示意她放在案上,“对了,后院的新被褥可准备好了?”

“已经准备妥当了。”梅枝应道,“小姐要现在换吗?”

柳映雪点点头:“去换吧。”

待梅枝退下后,青莲继续翻看着手中的方案:“小姐,这些菜品的价格”

“适当调整就好,”柳映雪抿了一口茶,“重要的是让客人觉得值当。”

正说着,外面传来一阵喧哗声。青莲起身走到窗边,只见街上一群人围在一起,似乎在议论什么。

“怎么回事?”柳映雪问道。

“好像是隔壁的聚福楼在搞什么活动。”青莲仔细望去,“他们在门口摆了个大鼓,说是击中鼓心就能免费用膳。”

柳映雪轻笑一声:“看来他们也坐不住了。”

“小姐,要不要我们也”

“不必。”柳映雪摆摆手,“我们走自己的路就好。”

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