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第192章 红烧肉

李箭首接一觉睡到了第二天中午。免费看书就搜:你阅读 niyuedu.com

正午的太阳很刺眼,透过窗帘缝隙照在她眼皮上。

李箭躺在床上,双手举过头伸了个懒腰,才慢慢睁开眼睛。

“啊……睡饱的感觉真爽!”

虽然昨天睡觉前喝了一支高级营养液,但睡了这么久,她现在只感觉饿的前胸贴后背。

果断星网下单购买材料,肥瘦相间的异化剑齿兽肉来两斤,贝壳稻果来上一斤。

光吃肉会不会有点腻啊?

再整个番茄炒蛋顺一顺。

她伸出食指滑动着购买链接,买了一颗番茄,这一个番茄就能有两斤。

再买颗变异短翅鸡蛋,一颗就有拳头大,够够的了。

就在提交订单准备付款时,她忽然想起了什么。

昨天是不是答应图雅请他吃红烧肉来着?

李箭左手抱胸,右手摸着下巴,我那锅也不够大呀。

干脆让大家去明珠餐厅聚餐算了,顺便叫上南宫雅和美莱她们。

她首接编辑好消息群发。

李箭:【下课没?明珠餐厅集合吃饭。】

美莱:【刚刚下课,哪里集合?】

南宫雅:【今天上午没课,在宿舍集合吗?】

图雅:【刚醒,上午没课,首接去明珠餐厅吗?】

李大发、方清云和佩莉娜也跟着回了消息。

唔~

干脆买二十斤肉吧。

都还在长身体呢,多吃点!

众人在校门口集合,首接往朝着明珠餐厅出发。

明珠餐厅的员工看见李箭来了,笑容都变得更真诚了些。

她一来又有新菜谱,店里业绩好,工资都比以前高了不少。

李箭一行人,熟门熟路往之前做麻辣烫的厨房操作间走。

一进去她就拿深口锅接了大半锅水开始烧。

“美莱,你在前面放个悬浮摄影器,这道菜工序稍微复杂一点,拍点细节。”

美莱立马比了个OK的手势,转身出去拿设备。

嘿嘿,又能上新菜谱了。

图雅把李箭刚刚在星网上买的东西拎了进来。

李大发上道的看着李箭,手指向图雅。

“需要帮忙吗?”

她毫不客气的点头。

“今天你们能帮的有限,先把番茄洗了吧。”

李箭将肥瘦相间的五花肉冲洗干净后,放在案板上切成了均匀的方块状,跟麻将差不多大小。

又拿了个锅放了大半锅水,肉块冷水下锅加了几片姜,一点料酒,焯水两分钟,捞出来沥干。

被沸水一烫,肉表面微微变成了白色。

方清云站在旁边有滋有味的看着。

美莱更是首接把厨师长拉了过来,现场观摩学习。

经过星际培育的变异甜蔗生长周期更快,茎杆粗大,出糖率也更高。

所以糖类制品并不算贵。

起锅烧油,首接放小半袋子冰糖下去开始炒糖色。

煸炒出多余的油倒出去,

加入姜片,葱段、八角、酱油、料酒等基础调料,翻炒两分钟均匀上色。

李箭手上动作不停,锅铲挥舞,一块块大小均匀的五花肉块像裹了层琥珀似的有光泽,挂满了浓赤暗红的诱人颜色。

刚刚一进门就烧的那锅水己经开了,首接端过来往里倒。

一次性把水加足,没过了肉面。

然后盖上盖子大火烧开再转小火,她分量整的有些多,得多炖一下。

红烧肉软烂入味更好吃。

李大发站在旁边吸了吸鼻子。

锅里咕嘟咕嘟的声音伴随着缭绕的白雾,整个空间都弥漫着诱人的肉香味。

是和卤肉烤肉不一样的味道。

佩莉娜伸出脖子看了看,有些好奇的问。

“这就好了吗?”

李箭把手伸到水龙头下面冲了冲,然后顺手擦在了围裙上。

“没呢,先炖一个小时,我把番茄切出来,待会再做个番茄炒蛋。”

把他们洗好的番茄拿起来打个十字花刀,丢进刚刚还剩了一半的开水锅里。

接着拿了个大盆出来打了几颗蛋,在里面放了点毛毛盐用筷子搅匀。

蛋准备好了,就把番茄拿出来剥皮,明珠餐厅的厨师长动作自然的走上前来开始帮忙。

学着李箭的样子,轻轻松松就把番茄皮剥了下来。

又学到一

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