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第438章 金樽玉馔盛唐宴

潇潇她们几乎没有过多犹豫,便敲定了这席盛宴。.d+a.s!u-a?n·w/a/n!g+.\n`e_t¨

那名引她们落座的店小二闻言,脸上露出了然的笑容,他躬身一礼,并未多言,只是轻轻退下。

片刻之后,两道身影悄无声息地出现在了她们的雅座旁。

那并非寻常的店小二,而是两位身穿统一的、更为考究的藏青色直裰,腰间束着同色系绦带的青年侍者。两人皆是身形挺拔,面容清秀,一人手持银质的公筷公勺,另一人则捧着一个温热的细棉布巾托盘。

他们走到桌案旁,先是齐齐一躬,动作和缓,无声无息,仿佛经过了千百次的演练。

“四位贵客,”左手边的侍者先开口,声音温润,不急不缓,“在下姓陆,这位是我的同伴,姓陈。自此刻起,至宴席终了,便由我二人专为此席布菜。若有叨扰之处,还望海涵。”

这番开场白,瞬间将服务的规格又拉高了一个档次。

专属服务,这在现代的高级餐厅也极为少见。

婷婷和小雅面面相觑,都从对方眼里看到了惊喜和一丝丝的紧张,她们下意识地挺直了腰背,感觉自己仿佛真的成了哪户人家的千金小姐。

潇潇的直播间里,弹幕再次沸腾。

【卧槽!一对一专属服务?这八百块,我感觉我是在做梦!】

【我酸了,我真的酸了,我花八百块吃饭,服务员都恨不得我自己去端盘子。】

【主播,替我问问,他们还招人吗?我不要钱,我就想去学学这身段和谈吐。】

侍者小陆说完,小陈便上前一步,用银筷为四人分别更换了净手用的热毛巾,随即又为她们的茶杯中续上了滚烫的香茶,整个过程行云流水,几乎没有发出任何声音。-s¨o`s,o/s¢h′u~.+c,o,m\

就在这时,一阵轻微而整齐的脚步声从楼梯口传来。

只见两位身穿统一服饰的传菜侍女,各自捧着一个巨大的黑漆描金托盘,稳稳地走了上来。

她们的身后,还跟着一位看起来像是管事的中年人。

中年管事走到桌案前,先是朗声报菜:“贵客的''一品官宴'',头菜——金榜题名,请上菜!”

随着他一声令下,两位侍女上前,将两个巨大的白玉盘稳稳地放在了桌案之上。

盘中,是两只炸至通体金黄、表皮泛着琥珀般光泽的乳鸽。它们被完整地保留了形态,昂首挺立,仿佛下一秒就要引吭高歌。鸽身之下,垫着一层炸得蓬松酥脆的米粉,周围再用几根碧绿的菜心作为点缀。那金与绿的搭配,华贵而不俗气。

一股浓郁的、混杂着肉香与香料气息的热气,瞬间扑面而来。

“四位贵官,”侍者小陆上前一步,开始轻声解说,他的声音不大,却字字清晰,充满了诱惑力,“此菜的鸽子,非凡鸽也。乃是咱们山庄在活水中,用五谷精心饲养,待其长至二十八日,正是骨架初成,肉质最嫩之时,方可入选。以十八味香料浸润,风干之后,再以滚油反复浇淋七七四十九次,方得这般金黄酥脆之态。”

他一边说着,一边由小陈配合,用一把小巧的银锤,在其中一只乳鸽的背上,轻轻一敲。

“咔——”

一声清脆悦耳的、如同玉石碎裂般的声音响起。¨x*s\c_m?s_w·.?c^o·m+

那看似坚韧的鸽子皮,应声而裂。紧接着,一股肉眼可见的白色热气,裹挟着更为霸道的香气,猛地从裂口中窜出!金黄色的油脂和清亮的肉汁,顺着裂口汩汩流下,瞬间浸润了下方的米粉。

“咕咚。”

潇潇听到了自己和闺蜜们咽口水的声音。

侍者小陈手腕轻动,用一柄银剪,三下五除二便将整只乳鸽分割成大小均匀的小块,再用公筷,分别为四人夹到各自的味碟之中。

潇潇夹起一块,那块肉还烫得惊人。她顾不上许多,吹了两下便送入口中。

牙齿咬破鸽皮的瞬间,是第二声“咔嚓”脆响,那是一种无法言喻的、极致的酥脆。紧接着,是内里滚烫、鲜嫩到极致的鸽肉,那肉质嫩滑,几乎无需咀嚼,就要化在口中。而最惊艳的,是那饱满的肉汁,咸香中带着一丝回甘,瞬间在味蕾上爆炸开来。

“唔……太好吃了!”潇潇含糊不清地赞叹,眼睛幸福得眯成了一条缝。

婷婷和小雅更是顾不上说话,吃得头也不抬,小嘴上沾满了油光。

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