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“观察是第一步。”马小燕点头，“注意他们的言行举止，比如是否语无伦次、是否有异常的眼神交流，或者行为上是否显得特别紧张、警惕。”

“比如说呢？”大家围坐一圈，听得入神。

“比如一个顾客进店后不断搓手，目光游离，总是盯着门口，不愿意坐下。”马小燕举例说明，“或者他点餐时反反复复更改选择，迟迟做不了决定——这些都可能是心理状态不稳定的表现。”

“那我们该怎么做才不会冒犯他们？”小林皱眉。

“尊重和理解是关键。”马小燕语气温和，“你可以用轻松的语气说：‘您慢慢看，不着急，我在这儿等您。’这样既给了空间，也传达了善意。”

她停顿了一下，环视众人：“我们开的是小吃店，但也是城市里的一扇温暖窗口。每一个走进来的客人，都有可能带着看不见的伤痛。如果我们能多一点细心和包容，也许就能给他们带来一丝安慰。”

屋内一时安静下来，阳光依旧温柔地洒在每个人的脸上，仿佛也在回应这份用心的分享。

大家都听得非常认真，同样认真地做了笔记。一个小时的时间很快就过去了。大家纷纷起身，争着加马小燕的微信。

一个员工好奇地问：“马老师，你的心理诊所在哪里啊？要是我们以后心情不好了，真的可以去找你聊聊吗？”

马小燕笑着回答道：“当然可以啊，我的诊所位置是……如果你们觉得心情不好，随时都可以来找我。而且我会给你们打折的哦，希望你们都能开开心心的。”

大家都表示明白了。就这样，两个小时的培训时间不知不觉地过去了。员工们今天的培训结束后，陈梦瑶让他们先出去继续忙活小吃店的开业活动，晚上吃完后再回房间好好消化学习的内容。最后，她还不忘提醒服务员们：“大家不要忘记背熟菜单啊，这可是我们服务的基础。”

员工们把东西收拾好后，齐声说道：“明白了，陈总。”于是，大家纷纷走出别墅，继续去找他们的团队忙活去了。

陈梦瑶与欧阳寒依旧坐在客厅中，与马小燕和周莉莉围坐一圈，气氛轻松而融洽。茶香袅袅，伴随着几人轻声细语的交谈，在空气中缓缓氤氲开来。

“小燕，你今天的讲解真的很精彩。”陈梦瑶微笑着看向马小燕，眼神中满是欣赏，“不仅条理清晰，而且深入浅出，让我也学到了不少新思路。”

马小燕微微一笑，语气谦逊地摆了摆手：“哪里谈得上精彩，我只是把我这些年积累的经验整理了一下，能和大家一起交流、分享，其实我也很开心。”

一旁的周莉莉则转向欧阳寒，略带期待地问道：“欧阳，你觉得我们这次的培训整体怎么样？有没有什么建议或者觉得可以改进的地方？”

欧阳寒轻轻点头，目光沉稳而真诚：“我觉得整体安排非常到位，内容实用，节奏也很合理。你们两位在讲解过程中展现出的专业素养，让人信服。我相信，通过这样的系统培训，我们的团队成员在面对各种突发情况时，会更加自信、从容。”

听罢，陈梦瑶眼中闪过一丝兴奋，随即补充道：“等这批员工培训得差不多了，我们可以考虑把整个星火小队六个人聚在一起开个会，包括刘志鹏和林俊凯。我想提议办一个长期的培训班，具体形式还在构思中，至于是收费还是公益性质的，到时候大家可以一起讨论决定。”

这个提议立刻引起了大家的兴趣，马小燕和周莉莉纷纷点头表示支持，客厅里顿时热闹起来。几人你一言我一语，围绕着未来的课程设置、培训目标以及发展方向展开了热烈的讨论，每个人的脸上都洋溢着对未来的期待与信心。