验，夏桑桑专挑人多聚集的地方吆喝叫卖。

到了下午太阳西沉，一盆三十张凉皮，除了她自己中午饿了吃了一碗，其他全部卖出去了。

出师大捷，夏桑桑迫不及待算起账来。

一张凉皮能拌四碗，三十张凉皮就是一百二十碗，除去她自己吃掉的那一碗，一碗五毛钱，总共卖了五十九块五毛钱！

而做这些凉皮用的面，因为都是自家种的麦子收了后自家到磨坊磨出来的，算下来成本还不到十块钱！

一减，净利润将近五十块！

相当于一个工人一个月的工资！

夏桑桑高兴得直笑，考虑到村里人不会舍得天天买吃的，她就勤快点，附近十来个村子换着去，一天挣五十块，一个月出去卖二十天，那都有一千块了。

凉皮这种吃食也就是天热的时候好卖，天冷了后就没人爱吃了，所以她要抓住这个时机，七月八月好好卖两个月。

等到了九月，她挣了钱，也有资本考虑在镇上开店的事了。

夏桑桑一边骑着车子回家，一边计划着，路过一个杀猪的屠户家，心中一动，敲门进去，买了十斤猪肉。

一斤猪肉一块八，夏桑桑要了十斤。